Гастромолл «Главный»
Дерево в интерьере
Григорий Заславский, Дарья Король, Владимир Михайленко, Николаев Сергей, Николаев Алексей, Ваваев Матвей, Мехряков Илья, Гуменников Даниил
г. Екатеринбург
Юрий Бельмесов
Фудкорт по-уральски
Проектируя фудкорт в «Екатеринбург Сити», мы хотели создать пространство с уральской идентичностью, не похожее ни на столичные, ни на зарубежные аналоги. Одним из из ключей к дизайн-коду стал Шигирский идол — древнейшая деревянная скульптура, в 2 раза старше Стоунхенджа и в 3 раза — Египетских пирамид. В древности здесь жили коми-пермяки, они верили, что в каждой стихии или доме живет свой дух-хозяин: Вöрись, Ваись, Вакуль и другие.
Орнаменты, навеянные археологическими находками, повторяются в отделке мебели, диванов, кашпо, столов, перегородок и связывают нас с нашими корнями. В изделиях из дерева, выполненными нашими уральскими скульпторами, можно считать то ли послания предков, то ли следы духов леса и огня.
Мы сделали пространство, которое выглядит как ресторан, а не как фудкорт. Где нет излишнего шума и яркости. Где все объединено единой концепцией. И несмотря на разнообразие кухни — соединяется в одну выдержанную линию.