IKAYU Ресторан японской кухни

IKAYU — японский ресторан площадью 85 м², расположенный в прибрежном районе Дубая. Мы отталкивались от особенностей пространства и культурного контекста, чтобы сформулировать цельный образ, сочетающий локальные природные ассоциации с японской эстетикой.

Интерьер строится на идее природности и уединения: помещение с северной ориентацией и низкими потолками было интерпретировано как пещера — цельное, обволакивающее пространство с минимальными контрастами.

Основным материалом стало натуральное дерево — оно используется почти во всей мебели, включая центральную скамью, формирующую посадочные зоны. Обращение к дереву отсылает к ремесленным традициям Японии и поддерживает общее ощущение природности. Каменные столешницы усиливают тактильную связь с природой.

Стены и потолок покрыты декоративной штукатуркой с текстурой песчаных дюн — мотив, объединяющий японскую эстетику с пейзажами ОАЭ. Панорамное остекление соединяет зал с террасой, а два лайтбокса выделяют вход и открытую зону суши-бара.